Pravidelně aktualizované publikace Recommended Annual Instruction Time in Full-time Compulsory Education in Europe podrobně informují o počtech vyučovacích hodin v povinném vzdělávání podle zemí, ročníků a předmětů. Údaje jsou předkládány ve formě diagramů, součástí je i krátká srovnávací analýza. Sběr dat se uskutečňuje ve spolupráci Eurydice a OECD (sítě NESLI).
Studie Eurydice Modernisation of Higher Education in Europe: Academic Staff - 2017 zkoumá současnou realitu akademických pracovníků v měnícím se prostoru vysokoškolského vzdělávání.
Zkrácená verze studie, tzv. Eurydice Brief, je dostupná také v češtině.